集美区热门菜推荐

集美区作为厦门市的一个重要区域，不仅风景秀丽，美食也是一大特色。在这里，各种地道的闽南美食和创新的现代菜肴交相辉映，让人流连忘返。以下是一些集美区热门菜的热门推荐，让你一尝为快。

1. 福建沙茶面

福建沙茶面是集美区的招牌美食之一，以其独特的沙茶酱和鲜美的汤底而闻名。在集美，有许多老字号的沙茶面馆，如“阿婆沙茶面”和“老厦门沙茶面”，它们家的沙茶面汤头浓郁，面条筋道，配料丰富，是当地人早餐的首选。

2. 鸭肉粥

鸭肉粥是闽南地区的传统美食，集美区的鸭肉粥更是别具一格。在“集美鸭肉粥”和“老鸭粥馆”等店铺，你可以品尝到用新鲜鸭肉熬制的粥，口感鲜美，营养丰富，是集美区的一大特色。

3. 福建卤面

福建卤面是集美区的另一道特色美食，以其独特的卤汁和丰富的配料而受到食客的喜爱。在“陈记卤面”和“老字号卤面馆”等地方，你可以品尝到卤汁浓郁、面条滑嫩的卤面，让人回味无穷。

4. 花生汤

花生汤是闽南地区的传统甜品，集美区的花生汤更是以其独特的口感和制作工艺而闻名。在“集美花生汤”和“老字号花生汤店”等店铺，你可以品尝到香浓的花生汤，搭配上软糯的芋圆，简直是甜品控的天堂。

5. 海蛎煎

海蛎煎是闽南地区的一种传统小吃，集美区的海蛎煎更是独具风味。在“集美海蛎煎”和“老厦门海蛎煎”等店铺，你可以品尝到金黄酥脆的海蛎煎，外酥里嫩，口感鲜美，是集美区的热门小吃之一。

6. 鱼丸汤

鱼丸汤是闽南地区的经典汤品，集美区的鱼丸汤更是以其鱼丸的弹性和汤底的鲜美而著称。在“集美鱼丸汤”和“老字号鱼丸馆”等地方，你可以品尝到鱼丸饱满、汤清味美的鱼丸汤，是集美区的特色美食。

7. 鸭肉面线

鸭肉面线是集美区的特色面食，以其独特的鸭肉香味和丰富的配料而受到食客的喜爱。在“集美鸭肉面线”和“老鸭面线馆”等店铺，你可以品尝到鸭肉香浓、面线滑嫩的面线，是集美区的一大特色。

8. 鱼翅汤

鱼翅汤是集美区的豪华汤品，以其滋补养生的功效而受到食客的青睐。在“集美鱼翅汤”和“老字号鱼翅馆”等地方，你可以品尝到鱼翅炖煮得恰到好处，汤汁浓郁，营养丰富，是集美区的特色美食。

集美区的美食种类繁多，以上只是其中的一部分。如果你来到集美，不妨亲自去尝试这些热门菜品，感受闽南美食的独特魅力。